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안녕하세요, 한국에서 수리미업계에 종사하시는 여러분. 박재원 (Jae W. Park) 지난30 가까이 미국 오리건주립대학교에서 수리미연구와 제자 육성에 심혈을 기울여왔고, 동시에 세계 수리미와 연제품업계에 자문과 공동연구로 70 차례 수리미스쿨/포럼 개최하여 6500여명 세계유일한 프로그램을 수료하여 세계 수리미및 연제품 업계의 리더로서  선도적인 역할을 하고 계심을 자랑스럽게 생각합니다.

 

이제 제가 오리건주립대학교에서 2020년에 은퇴를 준비하며 2018 가을부터 한국에서 1년에 5-6개월을 상주하며 한국의 연제품 업계에 많은 시간을 할애하여 저의 모국에 기여할수 있는 기회를 만들어 가려고 합니다.

 

일환으로 좀더 구체적인 방법이 (개인적인 자문을 포함하여) Surimi School Korea 한국적 기업에 맞는 맞춤형 스쿨 만들어서 여러분에게 다가 가려고 합니다.

 

20143 28 한국식품연구원 (분당)에서 오후 나절 프로그램으로 1Surimi Forum Korea 여러분과 의견을 나누었었고, 그전에는 2000 2 22  천양글로벌의 주선으로 예산에서 하루 세미나를 한국 업계에 드렸던 기억이 있습니다.

 

정확한 계획이 세워지면 1 Jae Park Surimi School Korea 여러분 가까이에서 찾아 뵙도록하겠습니다.

 

본 프로그램의 발전을 위하여 고견을 저와 같이 나누고자 하시면 surimiman1@yahoo.com으로 보내주시면 감사하겠습니다.

 

 

 

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